Список симпатичных и умных советов для более простого дня Турции!

У нас сложилось впечатление, что День благодарения должен был ознаменовать совместный праздник, распространенный коренными американцами и паломниками. Так или иначе, это превратилось в вызов высокого давления, чтобы показать, как хорошо мы готовим сложные блюда, которые мы никогда не делаем в любое другое время года.

Расслабьтесь. Если вы принимаете участие в этом году, особенно если это ваш первый раз, вам не нужно идти Главный шеф-повар чтобы гости были счастливы. На самом деле, мы подозреваем, что если вы последуете некоторым из этих советов ниже, вы можете похвастаться тем, как легко все получилось. Просто не забудьте поблагодарить блогосферу!

1. Составьте список, дважды проверьте его

«Barefoot Contessa» Ina Garten предлагает просмотреть все ваши рецепты заранее, выписывая свой список бакалейных товаров в порядке прохода магазина и совершая покупки для всех, кроме нескольких скоропортящихся продуктов за неделю вперед. Потому что - настоящие разговоры - супермаркеты за день до Дня Благодарения займут годы вашей жизни. (Кроме того, используйте это удобное руководство для того, сколько пищи нужно делать на каждого гостя).

2. Очистите холодильник

(Изображение через канал приготовления)

Чтобы сделать больше места в холодильнике, соберите все приправы, которые вы не будете использовать, и храните их в холодильнике со льдом.

3. Посудомоечная машина: история любви, часть 1

(Изображение через WikiHow)

Если очистка картофеля заставляет вас чувствовать себя так, как если бы вы были армией второй мировой войны, загрузите их в посудомоечную машину и запустите. (Только не используйте моющее средство.)

4. Сухоглазая луковая рубка, не шутка

Жевательная резинка, пока вы нарезаете лук, чтобы свести к минимуму слезы. Это настоящая вещь; мы пробовали и изменили жизнь.

5. Вырезать и хранить

(Изображение через Flicker / Calliope)

Если вы хотите нарезать все овощи за день заранее, используйте это руководство по хранению, чтобы сохранить их свежими.

6. Булочка с начинкой

(Изображение через Amazon.com)

Если вы готовите начинку и готовите ее в индейке, это слишком старая школа (или небезопасная) для вас, запекайте ее в банки для сливок за день заранее. Бонус: Симпатичная презентация!

7. Картофельное картофельное пюре

(Изображение через lecremedelacrumb.com)

Мойте, кипятите, очистите, затор, сезон, выпекайте - это около четырех слишком много шагов. Этот рецепт медленной плитки занимает немного больше времени, чем традиционный метод, но консистентная смазка с вашей стороны заканчивается через несколько минут.

8. Посудомоечная машина: история любви, часть 2

Направьте эту посудомоечную машину на парные овощи. Собственно, поскольку посудомоечные машины используют тонну воды, убедитесь, что ваши овощи находятся в плотно закрытой таре и парят, пока вы на самом деле моете посуду на этот раз. (Если вы чувствуете себя безумно экспериментально, вы можете вытащить индейку в посудомоечную машину, как это делали люди).

9. Spatchcock, что индейка

(Изображение через Flickr / galant)

Нажимали на время? Отпустите этот образ всей птицы и разделите предмет пополам (иначе «spatchcock») перед тем, как обжарить его, что сократит время приготовления по часам. Вы также можете просто купить кучу ног, грудей и бедер, чтобы поджарить кусочки, следуя «деконструированному» рецепту Теда Аллена. Так или иначе, вы все равно его отрежете!

10. Приготовьте замороженную индейку

(Изображение через Flickr / p_x_g)

Кризисное предупреждение: индейка все еще замораживали. Это материал многих очень особенных эпизодов Дня благодарения, но не беспокойтесь. Существует фактический научно проверенный способ, которым вы можете придерживаться птицы прямо в морозильной камере.

11. Недостатки: инвестировать в этикетки с напитками

(Изображение через alwaysorderdessert.com)

Игнорируйте все сообщения Pinterest о красивых таблицах благодарения. Это важная еда. Вместо того, чтобы тщательно персонализировать настройки места, мы любим этот трюк рисования бокалов с краской на доске и маркировкой каждого стекла именем гостя. Кроме того, ограничение количества очков, которое каждый гость использует, сократит время посуды.

12. Посудомоечная машина: история любви, часть 3

(Изображение через Flickr / 31333486 @ N00)

Без сомнения, вы должны позволить своим гостям помогать вам мыть посуду, когда все закончится. Читатель Kitchn предлагает маркировку ящиков и шкафов (съемный васи лента хорошо работает) заблаговременно, поэтому ваши помощники будут знать, где все это убрать.

13. Назовите горячие линии

Если все остальное терпит неудачу, вот удобный список всех мест, ждущих ваших звонков в Турцию.

Комментарии на сайте: